Trattoria di carne e di pesce

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Scopri il nostro menù e lasciati conquistare da un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Milano.

Ristorante milanese

La cucina tradizionale milanese

La nostra cucina nasce da ingredienti selezionati con cura e una passione tramandata da generazioni. Proponiamo piatti iconici della trattoria milanese, come il risotto allo zafferano, l’ossobuco, la cotoletta e tante specialità a base di pesce fresco. Ogni piatto è preparato al momento, nel rispetto della stagionalità e della semplicità, per offrire un gusto autentico e inconfondibile.

Ristorante di carne e pesce a Milano

Il nostro menù

Il menù della Trattoria Montina è pensato per soddisfare chi ama la carne, ma anche per chi desidera gustare piatti di pesce raffinati. Proponiamo antipasti, primi e secondi che valorizzano la cucina lombarda e mediterranea. La nostra proposta varia regolarmente per garantire freschezza e novità.

Scopri il nostro menù completo

Consulta il menù aggiornato con tutti i piatti disponibili. Troverai specialità di carne e pesce, contorni stagionali e dolci fatti in casa, il tutto accompagnato da una selezione curata di vini.

Antipasti di Terra

Polpette della Nonna con Cuore di Scamone, Pane e Mentuccia
13,00Є

(Grandma’s Meatballs with a Steak Center, Bread, and Lesser Calamint)
3-9-12-14

Parmigiana di Melanzane
13,00Є

(Eggplant Parmigiana)
3-9

Tagliere di Salumi Bergamaschi con la Nostra Insalata Russa
15,00Є

(Platter of Bergamo-style cured meats with our Russian salad)
3-13-14

Frittino di Verdurine in Tempura con Scamorzine Affumicate
15,00Є

(Tempura-fried baby vegetables with smoked Scamorza cheese bite)
3-9

Vitello in Salsa Tonnata con Cappero in Fore
18,00Є

(Veal in Tuna Sauce)
5-9-14

Mondeghili della Tradizione Lombarda con le sue Salse
20,00Є

(Traditional Lombard Mondeghili with their Sauces)
3-6-9-14

Tartar di Filetto di Scottona, Pomodorino, Olive Taggiasche, Capperi, Senape, Tabasco, Worcester Souce e Pane Carasao
24,00Є

(Heifer Fillet Tartare, Cherry Tomatoes, Taggiasca Olives, Capers, Mustard, Tabasco, and Worcestershire Sauce)
8-9-11

Antipasti di Mare

Sarde Mediterranee con Cipolla di Tropea in Agrodolce
15,00Є

(Mediterranean sardines with sweet and sour Tropea onion)
5-9

Impepata di Cozze con Crostini Caldi Aromatizzati al Rosmarino
15,00Є

(Mussel Soup with Hot Crostini Flavored with Rosemary)
4-9

Insalata di Calamaro Marinato agli Agrumi con Finocchio e Arance
15,00Є

(Citrus-Marinated Squid Salad with Fennel and Oranges)
5

Polpo Pescato con Sedano, Patate e Olive Taggiasche
19,00Є

(Wild-caught Octopus with Celery, Potatoes, and Taggiasca Olives)
5-9-12

Catalana di Gamberone Rosso
23,00Є

(Red Prawn Catalana-Style Salad)
8-12

Tartar di Tonno Rosso, Arance di Ribera e Pistacchio di Bronte
23,00Є

(Bluefin Tuna Tartare, Ribera Oranges, and Bronte Pistachio)
2-5

PASTE E RISOTTI

Terra

Spago con la Nostra Salsa di Pachino, Basilico e Stracciatella di Burrata
15,00Є

(Spago with Pachino Tomato, Basil and Burrata Stracciatella)
3-9-12

Paccheri con Ragù di Luganega Cotto a Bassa Temperatura, Pomodorino e Basilico
15,00Є

(Paccheri with Luganega Sausage Ragù, Cherry Tomatoes, and Basil)
9-12

Gnocco con Pomodorino Pachino Confit e Melanzane
15,00Є

(Gnocchi with Confit Pachino Tomatoes and Two Types of Eggplant)
3-9-12

Risotto Milano con Zafferano BIO, Ossobuco in Gremola,Burro Acido e Parm Reg 36M
30,00Є

(Milanese Risotto with Organic Saffron with Ossobuco)
3-9-12

Risotto Milano con Zafferano BIO e Mondeghili della Tradizione Milanese
23,00Є

( Risotto with Organic Saffron and Traditional Milanese Mondeghili)
3-12-14

Mare

Risotto ai Frutti di Mare
19,00Є

(Seafood Risotto)
4-5-8-12

Carbonara di Polpo
19,00Є

(Octopus Carbonara)
3-5-8-9-12-14

Linguine al Granchio con Pomodorino di Pachino e Finocchietto Selvatico
21,00Є

(Linguine with Crab, Pachino Cherry Tomatoes, and Wild Fennel)
4-5-8-9-12

Spago Alla Palermitana con le Sarde,Finocchietto, Pinoli, Uvetta e Mollica Atturrata
19,00Є

Spaghetti with Sardines, Wild Fennel, Pine Nuts, Raisins, and Breadcrumbs)
1-2-5-8-9-12

Linguine con Tonno Rosso, Asparagi, Pomodorino e Mandorle Tostate
26,00Є

(Linguine with Tuna, Asparagus, Cherry Tomatoes, and Toasted Almonds)
2-5-8-9-12

Tagliolino al Nero con Scampi Mediterranei, Ricotta di Mussomei e Pistacchio di bronte
26,00Є

(Squid Ink Tagliolini with Scampi, Mussomeli Ricotta, and Bronte Pistachio)
2-3-5-8-9-12

Gnocco con Gamberone Rosso di Mazara, Pomodorino, Broccoletto e Mollica Tostata
26,00Є

(Gnocchi with Mazara Red Prawn, Cherry Tomato, Broccoli, and Breadcrumbs)
5-8-9-12

Linguina con Astice dalla Vetrina con Gamberoni, Pomodorinoe Basilico
35,00Є

(Linguine with Display-Case Lobster, King Prawns, Cherry Tomatoes, and Basil)
5-8-9-12

Spaghetto FRA DIAVOLO con Aragosta, Gamberone, Cozze e Peperoncino
50,00Є

(Spaghetti Fra Diavolo with Lobster, King Prawn, Mussels, and Chili Pepper)
4-5-8-9-12

secondi

Terra

Rollè di Maialino da Latte al Forno con Patate
19,00Є

(Roast Suckling Pig Roll with Baked Potatoes)
9-12-14

Tagliata di Filetto su Letto di Rucola Pomodorino e Scaglie
24,00Є

(Sliced Beef Tenderloin on a Bed of Arugula with Cherry Tomatoes)
3

Stinco di Maialino con Patate al Forno Aromatizzate
19,00Є

(Oven-Roasted Baby Pork Shank with Roasted Potatoes)
9-12

Ossobuco in Gremolada con la Nostra Purea di Patate
28,00Є

(Ossobuco with Gremolata and Our Mashed Potatoes)
1-2-3-9

Ossobuco in Gremolada con la Nostra Purea di Patate
28,00Є

(Ossobuco with Gremolata and Our Mashed Potatoes)
1-2-3-9

Costoletta alla Milanese con le Partate al Forno
28,00Є

(Milanese-style Veal Cutlet with Oven-Roasted Potatoes)
9-14

Filetto di Black Angus Frollato 40gg alla Brace o alla Senape o al Pistacchio
35,00Є

(40-Day Dry-Aged Black Angus Fillet – Grilled)
1-2-3-9-11-12

Costata dalla Vetrina500Gr. Simmental, Fassona, Chianina, Prussiana Nera
35/40/45/50Є

(500g Rib Steak from the Display Case: Simmental, Fassona, Chianina, Black Prussian.)

Fiorentina in Vetrina 1,3KG. Simmental, Fassona, Chianina, Prussiana Nera
75/80/100/120Є

(Fiorentina 1.3 kg. Simmental, Fassona, Chianina, Black Prussian.)

Mare

Sfilacci di Spigola Pescata con Insala Mista e Riduz di Balsamico
16,00Є

(Freshly caught sea bass strips with mixed salad and balsamic reduction)
5

Fritto di Paranza Mediterranea Impazzita con Verdure Croccanti
26,00Є

(Fried Mediterranean Paranza with Vegetables )
4-5-8-9

Polpo alla Griglia Aromatizzato al Rosmarino con Purea di Patate
21,00Є

(Rosemary-Infused Grilled Octopus with Mashed Potatoes)
3-5-9

Trancio di Salmone in Crosta di Mandorle Tostate con Patate
24,00Є

(Toasted Almond-Crusted Salmon Fillet with Potatoes)
2-5-8-12

Filetto di Spigola Pescata con Pomodorini, Olive, Capperi e Pinoli Con Patate al Forno
35,00Є

(Sea Bass Fillet with Cherry Tomatoes, Olives, Capers, and Potatoes )
2-5-8-9-12-13

Fiorentina di Tonno alla Brace con Palate al Forno
35,00Є

(Grilled Tuna with Oven-Roasted Potatoes)
9

Filetto di Orata Pescata in Crosta di Mandorle e Pistacchio di Bronte Con Patate al Forno
35,00Є

(Sea Bream Fillet in an Almond and Bronte Pistachio Crust With Potatoes)
1-2-5-9

Spigola al Sale con Patate al Forno X 2 pax
60,00Є

(Salt-Crusted Sea Bass with Oven-Roasted Potatoes)
9

Astice o Aragosta alla Griglia o alla Catalana
Secondo Mercato

(Grilled Mazara del Vallo King Prawns and Mediterranean Scampi)
8-12

Contorni – Side Dishes

Patatine Fritte
5,00Є

(French fries)

Insalata Mista
6,00Є

(Mixed salad)

Patate al Forno o Patate Lesse Prezzemolate
6,00Є

(Baked potatoes)

Verdure Grigliate
8,00Є

(Mixed grilled vegetables)

Catalogna Aglio Olio e Peperoncino
8,00Є

I Dolci ARTIGIANALI dello Chef- Desserts

Dolci al Carrello
8,00/9,00/10,00Є

sweets in the cart

Sorbetto/Sorbetto Corretto
7,00/10,00Є

Sorbets

Trattoria a Milano

Scopri i nostri piatti

Ogni piatto racconta la nostra idea di trattoria: qualità senza compromessi, ricette vere, servizio attento. Dalle paste fresche ai secondi di carne o pesce, ogni portata è preparata al momento, con ingredienti stagionali e una cura artigianale. La nostra cucina ti aspetta per farti vivere il gusto autentico della trattoria a Milano.

La nostra selezione

Bevande e vini

Per accompagnare ogni piatto al meglio, abbiamo selezionato una carta vini che valorizza le etichette italiane e del territorio. Proponiamo anche bollicine e una scelta di birre e bevande artigianali. Siamo una trattoria milanese a Milano attenta al gusto a 360 gradi: ogni dettaglio è pensato per rendere speciale la tua esperienza.

Trattoria Montina

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